講師: 株式会社アリス開運
堂 エルクアトロギャッツ事業部
運営責任者 :河瀬 麻花氏
■セミナー内容
公開!リピート率を高める6つの秘訣
「日本一お客様と従業員に愛されるお店」を目指して今できることは?
定期購入がスタートして半年。お店の強み、ブランド力を生かした商品で、お客様を魅了する商品企画つくりについてお話しさせていただきます。
■講師プロフィール
<プロフィール・受賞履歴等>
1974年 岐阜県大垣市生まれ 3代続くパン屋の娘として生まれる
4人姉弟の次女
1995年
大学在学中ロンドン短期留学の際ベーグルと衝撃的な出会いをする
1997年 明治学院大学文学部芸術学科卒業
1998年 東京にて、日本語学校で働く
1999年
アメリカニューヨークへ遊学 毎日ベーグル三昧の日々
2000年 東京にて外資系企業で働く Web系の専門学校へ通う
2003年4月 実家に戻りベーカリーカフェエルクアトロギャッツを立ち上げる 同時にお店のHPを作成
2003年8月
エルクアトロギャッツの自社サイトにてインターネット通販を始める
2003年12月 エルクアトロギャッツ 楽天市場に出店
2004年2月 楽天市場店をベーグル屋エルクアトロギャッツにリニューアル
2006年10月
2週間ニューヨークでベーグル視察
2007年12月 楽天市場ショップオブザイヤー 食品ジャンル賞を受賞
2008年 12月 楽天市場ショップオブザエリア 東海地方賞受賞
エルクアトロギャッツの代表責任者として、広報、販売企画、商品企画、顧客管理などを担当
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